Simon Ågheim Kalkenberg kunne aldri ha satset som toppidrettsutøver om det ikke hatt eksistert lokalt næringsliv.

Det finnes utøvere som satser fulltid på idretten sin, selv om du ikke ser dem ukentlig på Sportsrevyen, og den 26-årige skiskytteren er én av disse.

– Jeg trener rundt 800 timer i året – og normalt betyr dette én morgenøkt og én økt på ettermiddagen. Men for at treningen skal være effektiv er det jo samtidig viktig med nok tid til restitusjon og hvile, og denne tidsbruken undervurderes vel av de fleste utenforstående, sier han.

Frykt for filialisering

Bakeriet er en av de bedriftene som er med på å bidra til å gjøre satsningen mulig, gjennom å være sponsor. Pappa og trener Andre Kalkenberg mener det ikke er tilfeldig hvilke bedrifter som bidrar med sånt.

– Idretten er helt avhengig av lokalt næringsliv for å kunne drive virksomheten sin i lokalsamfunnene. Ja, ikke bare idretten, men hele frivillighetssektoren. Det er de lokale bedriftene som bidrar til aktiviteten. Fra de store og nasjonale kjedene kommer det sjelden noe, så derfor er det flere grunner til å frykte for kjededannelse og sentralisering, sier han.

Et knippe sponsorer og en ekstrajobb som vikar i Brannvesenet gjør at det «går rundt» økonomisk – men hvor stor er muligheten for å lykkes sportslig uten å flytte sørover?

– Det er selvfølgelig utfordrende å ikke ha noe treningsmiljø rundt seg, men jeg er bevisst på dette og bruker de mulighetene jeg får for å søke matching, sier han, og håper å kunne kvalifisere seg for representasjonsoppdrag denne sesongen.

Brød holder til hard trening

– Nivået i Norge er jo veldig høyt, og vi har 10-15 utøvere i Norge som er gode nok til å kunne delta i verdenscupen. Men jeg håper å markere meg i Norgescupen, og at dette skal bidra til at jeg får gå i IBU-cupen, som er nivået under verdenscupen, sier han.

– Spiser toppidrettsutøvere brød, eller går det mest i grøt og kosttilskudd?

– Nei, jeg har aldri vært noen tilhenger av grøt, så for meg er det brødskiver som gjelder – både til frokost, lunsj og kvelds. Jeg driver ikke kaloritelling, men har blir flinkere til å spise grønt. Selv har jeg erfart at et normalt sunt kosthold gir kroppen det den trenger for å kunne trene mye og hardt. De ekstremdiettene du leser om gir veldig liten gevinst, mener han.